新疆地处中国西北部，属于典型的温带大陆性气候，光照充足、昼夜温差大、土壤类型多样，这些条件为多种谷物和苗木的种植提供了有利环境。以下是新疆适宜种植的主要谷物和苗木品种：

一、适宜种植的谷物

1. 小麦：新疆是中国重要的小麦产区之一，尤其适合春小麦和冬小麦的种植。光照强、降水量适中的地区，如伊犁河谷和塔城盆地，小麦产量高、品质优良。
2. 玉米：新疆的温暖地区广泛种植玉米，尤其是南疆的喀什、和田等地，玉米生长期短，适合作为粮食和饲料作物。
3. 水稻：在灌溉条件较好的绿洲区域，如阿克苏和库尔勒，新疆也种植水稻，品质优良且口感独特。
4. 大麦和燕麦：这些耐旱作物在新疆的干旱和半干旱地区表现良好，常用于饲料和酿酒原料。

二、适宜种植的苗木

1. 果树苗木：新疆以优质水果闻名，适合种植的苗木包括葡萄（如吐鲁番的无核白葡萄）、苹果（如阿克苏冰糖心苹果）、红枣、杏、核桃和巴旦木等。这些苗木耐旱、适应性强，在新疆的沙质土壤和绿洲地带生长良好。
2. 防护林苗木：为应对风沙和改善生态，新疆广泛种植杨树、柳树、沙枣和梭梭等耐旱、抗风沙的苗木，这些在荒漠和草原地区具有重要作用。
3. 经济苗木：新疆还适合种植枸杞、甘草等中药材苗木，以及胡杨等特色景观树种，这些在局部区域有较高的经济价值。

总体而言，新疆的农业资源丰富，通过科学灌溉和品种优化，谷物和苗木种植可实现高产高效，同时促进当地经济和生态可持续发展。